간식으로 먹을 수 있는 냉동식품 중에서 만두만큼 만만한 게 없다.
최애하는 만두는 점점 변했는데 한동안 비비고 만두에 푹 빠졌다가 풀무원 납작만두를 먹었다가 그러다 풀무원 육즙듬뿍만두에 빠졌었다. 그러다 얇은피만두-얇은피교자 순으로 좋아하는 만두는 계속 달라졌는데 그러다 다시 요즘 육즙듬뿍만두에 빠졌다.
사실 트레이로 파는 것보다 봉지에 파는 만두가 가격은 훨씬 저렴하다. 하지만 트레이도 된 만두를 사면 전자레인지에 돌려먹기도 편하고 적당량 들어있어서 손이 더 자주간다.
육즙듬뿍만두 트레이는
유통기한이 21.05.05부터 22.02.04로 약 9개월가량이다.
만두를 구매한 건 6월이었는데 받은 만두는 5월에 제조되었었나 보다.
만두는 트레이 그대로 전자레인지에 돌려먹으면 되는데
700W 전자레인지 2분 10초로 안내되어 있다.
육즙듬뿍만두는 포장지에 있는 사진처럼 사이즈가 큰 만두가 아니다.
일반적인 딤섬의 사이즈.
딱 소룡포(샤오롱바오) 스타일의 만두다.
샤오롱은 중국말로 작은 찜기,
바오는 만두를 뜻한다.
샤오롱바오는 찜기에 쪄서 나오는데
만두에서 나오는 육즙이 일품인 만두다.
풀무원 육즙듬뿍만두는 샤오롱바오를 모티브로 만든 것 같다.
풀무원 육즙듬뿍만두
(제품명 : 호로록 육즙듬뿍만두)
용량 150g/ 칼로리 330kcal (만두 1개당 55kcal)
돼지고기 30.49%
포장재질 : 용기/외포장-PP(폴리프로필렌)
"갓 쪄낸 만두의 육즙은 매우 뜨거우므로 드실 때 주의하세요."
트레이의 뒷면을 보면 만두가 6개 들어있는 걸 확인할 수 있다.
만두가 트레이에 한꺼번에 들어있는 게 아니라
한알씩 따로 구분되어 포장되어 있다.
포장지 전면에는 전자레인지에 넣을 때 비닐을 벗겨서 넣어야 하는지
그대로 넣어도 되는지에 대한 설명은 없지만, 살짝만 비닐을 벗겨내고 돌려먹는다.
비닐을 벗겨낸 트레이에 만두가 보인다.
전자레인지에 돌려서 만두가 서로 붙지 않게 따로 떨어져 있다.
안내에는 전자레인지 700W에 약 2분 10초를 데워먹으면 된다고 나와있지만
1000W의 경우는 시간을 제시하지 않았다.
집의 전자레인지는 1000W라서 2분으로 돌렸다.
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만두 데운 후!
만두를 데운 후 포장 비닐을 뜯어냈더니 만두 6개가 얌전히 트레이 안에 들어있다.
데워진 만두는 만두피가 유난히 쪼글거린다.
약간 치마 입고 앉은 사람의 모습??
그런 식으로 만두피 아래가 납작하게 접혀있는 모양새다.
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이제 만두 한알을 꺼내어 자세히 보자.
육즙듬뿍만두는 만두가 다 데워지고 나면
만두피 안에 육즙이 나온다.
만두 하나를 한쪽에 찢어놨더니 육즙이 흘러나온다.
그래서 포장지에도 뜨거우니 조심하란 이야기가 있나보다.
하지만 데우다가 터지는 만두도 있다 보니
6개 모두 육즙이 가득 들어있지는 않고,
안 터진 만두는 육즙이 많이 들어있고
데우는 과정 중에 간혹 만두가 터지면 육즙이 없을 때도 있다.
이번에 데운 만두는 육즙이 거의 다 제대로 있었다!
(다만 어떤 건 육즙이 조금, 어떤건 좀 많이, 복불복)
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만두피를 벗겨보면,
만두소가 동그랗게 만들어져 있다.
동글동글 만두소가 이쁜 동그란 모양으로 들어있고,
만두피는 주름치마 같은 모양으로 만들어져 있다.
딱 한입에 먹기 좋은 크기다.
만두소에는 고기가 뭉쳐져 있고, 후추도보이는 것 같고, 파도 보인다.
육즙만두는 마늘향이 강한 편인데
그래서 너무나 더 내 취향!!!
완전 취향저격이다!
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고기에 잡내가 없어서 OK!
마늘향이 좋아서 OK!
부담스럽지 않은 크기라 OK!
육즙만두는 현재 나의 최애 만두!!
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육즙만두는 특히 만둣국을 해 먹을 때
다른 냉동만두보다 훨씬 더 만족감이 컸다!
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다른 만두에 질려있다면,
육즙만두를 시도해보세요!
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