매콤하게 소갈비찜과 주먹밥 그리고 계란찜 - 짚신 매운갈비찜

매콤하게 소갈비찜과 주먹밥 그리고 계란찜 - 짚신 매운갈비찜

 

저녁 메뉴로 뭘 먹을까 생각하다 갈비찜이 생각났다. 원래는 '동인동 갈비찜'스타일이 먹고 싶었으나 근처에 없어서 그냥 갈비찜으로 검색해보니 '짚신 매운갈비찜'이 보였다. 

 

짚신 매운갈비찜은 체인점이라 이름을 여러 번 들어봐서 한번 가보기로 했다.

 

 

짚신 매운갈비찜 노량진점

짚신 매운갈비찜에서는 매운맛을 조절할 수 있다.

매운걸 잘 못 먹는데 가게 상호가 '매운갈비찜'이라고 걱정하지 마시라. 짚신 매운갈비찜에서는 맵기를 조절할 수 있다. 가게에 자리 잡고 벽면을 보니 매운맛을 조절하는 단계가 보인다.

 

맵기 조절은 6가지로 가능하고 순한맛 10%, 보통맛 20%, 30%, 매운맛 50%, 70%, 아주매운맛 100%로 나뉜다.

 

 

짚신 매운갈비찜 메뉴판. 메뉴 및 가격

갈비찜 메뉴는 돼지갈비와 소갈비 모두 가능하다. 우리는 소갈비찜 세트 (소갈비찜 2인분+계란찜+주먹밥) 하나와 소갈비찜 1인분을 추가했다. 맵기는 30%로 선택!

 

 

 

● 짚신 매운갈비찜, 밑반찬

밥을 먹는 곳이라기 보다는 술집에 가까웠던 분위기. 짚신 매운갈비찜 노량진점.

매운갈비찜은 밑반찬이라고 하기엔 단출했다. 장아찌 하나. 쌈을 싸 먹을 수 있는 상추와 당근, 쌈장, 그리고 (천사채로 추정되는) 샐러드가 전부였다.

 

삶은 콩나물을 같이 주는데 이건 나중에 갈비찜에 넣어서 먹는 거라 밑반찬은 아니다.

 

 

짚신 매운갈비찜 날치알주먹밥

세트메뉴에 들어있던 주먹밥이 나왔다. 주먹밥은 직접 만들어 먹는 스타일이었다.

 

 

● 짚신 매운갈비찜 주먹밥

짚신 매운갈비찜 주먹밥

밥 위에 김가루가 잔뜩, 그리고 깨소금과 날치알이 있었다.

 

 

짚신 매운갈비찜 주먹밥

짚신 매운갈비찜 주먹밥

함께 내주는 비닐장갑을 끼고 밥과 김가루를 조물조물 잘 섞어준 뒤 먹기 좋은 크기로 손으로 꼭꼭 눌러서 주먹밥을 만들면 된다. 

 

 

매운갈비찜 주먹밥

주먹밥에 김가루 참기름 깨소금 날치알이 들어갔으니 이건 맛이 없을 수 없는 조합!

 

● 짚신 매운갈비찜 소갈비찜 3인분

거의 조리된 상태에서 나오는 매운갈비찜 3인분

주먹밥을 만들고 시간이 좀 흘렀다. 매장 내부에는 사람이 많지 않았으나 배달주문이 많은 집인것 같았다. 그래서인지 음식이 조리되어 나오는데 시간이 좀 걸렸다.

 

 

기다림 끝에 받은 갈비찜은 새빨간 모습으로 등장했다. 소갈비찜을 자리에 있는 가스레인지 위에 올리고는 바로 데친 콩나물을 위에 얹었다.

 

그리고 자리에서 끓이기 시작했다.

 

 

짚신에서 파는 소갈비찜은 이렇게 국물이 있는 찌개 스타일이다. 콩나물을 옆으로 치워보니 소고기와 버섯 등이 보인다.

 

 

짚신 소갈비찜, 매운갈비찜.

국물이 한번 더 바글바글 끓여지고 3분 정도 지난 뒤 이제 갈비찜을 먹을 수 있었다.

 

 

고기를 건져 콩나물과 함께 먹어보고

 

 

갈비찜에 들어있던 떡과 함께도 먹어보고

 

 

새빨간 국물도 먹어보고

 

 

주먹밥에 국물을 적셔서 먹기도 하고

 

그렇게 먹다 보니 어느새 갈비찜은 줄어들고, 여전히 배는 차지 않는다. 1인당 하나씩 공깃밥을 별도로 시켜먹으면 그나마 배가 부를 텐데 주먹밥으로만 나눠먹으니 배가 부르지 않았다. 그래서 이번엔 볶음밥을 하나 추가하기로 했다.

 

● 짚신 매운갈비찜 볶음밥 

짚신 매운갈비찜에서 주는 볶음밥은 주먹밥 재료에 김치를 추가한 것 같았다. 

 

 

그래서 주먹밥과 비슷한 맛이긴 했지만 김치가 추가로 있다 보니 볶음밥이 좀 더 맛있게 느껴졌다. 

 

 

● 짚신 매운갈비찜 후기

이곳에서 살짝 당황했던 점은'밥집'이라기보다는 '술집' 분위기였다는 점이다. 밥을 먹으며 반주하는 그런 느낌보다는 '술집'에 가까운 느낌이었다. 그래서일까. 밑반찬이 부족한 느낌이 있었고 갈비찜 양도 좀 적은 느낌이었다. 1인에 18,000원인 것 치고는 그랬다.

 

여기서 3명이 소갈비찜 2인 세트 42,000원에 소갈비찜 1인 추가 18,000원. 그리고 볶음밥 추가로 2,000원을 더해 총 62,000원만큼 먹었는데 가격 대비 만족도를 생각하면.... 식사메뉴로는 추천하고 싶지는 않다. 

 

하지만 갈비찜 국물이 꽤나 맛있었기 때문에 안주로 생각하고 오기에는 괜찮은 선택인 것 같다.

 

*개인적인 취향, 제 입맛에 따라 작성한 리뷰입니다.

 

 

● 짚신매운갈비찜 노량진점
주소 : 서울 동작구 만양로 94 (지번주소: 노량진동 119-157)
전화번호 : 02-817-3394
주차공간 없음. 골목길 주차도 어려운 복잡한 곳이라 근처 유료주차장 이용을 추천
◎ 유료주차장 정보
한성임업사 주차장 : 청담물갈비 노량진역점 맞은편에 있음.