춘천에 가지 않아도 맛있는 닭갈비 먹는다!
전통춘천닭갈비 맛집 추천
거리를 지나다 맛있는 냄새에 이끌려 멈춰보니 닭갈비집이 보였다. 처음 발견한 날은 저녁시간이었는데 많은 사람들이 가게 안을 꽉 채우고 있어서 여기는 맛집인 것 같으니 다음에 와봐야지. 하고 방문을 했었다.
역시 사람이 많은 곳은 맛집인거야! 라는 생각을 하게 해 주었던 곳. 이번엔 낮에 점심을 먹으러 방문했다.
전통춘천닭갈비 내부는 좌식 테이블 자리와 입식테이블 자리가 모두 있다. 우리가 선택한 자리는 좌식 노노. 입식테이블에 자리를 잡았다.
전통춘천닭갈비 메뉴 및 가격
닭갈비 13,000원
볶음밥 3,000원
자리에 앉고 가게에 부착된 종이를 읽다 보니 비조리 포장 시 덤을 더 준다는 내용이 있었다. 우리는 닭갈비 2인분을 주문했고 마지막에 볶음밥을 먹기로 결정했다.
🍗 전통춘천닭갈비, 닭갈비 2인분 리뷰
주문 후 양념된 닭갈비를 가지고 2대 가지고 와서 팬에 올린 뒤 얼마 지나지 않아 잘라주신다.
닭갈비를 자르고는 야채를 듬뿍 가지고 와서 팬에 함께 올렸다.
밑반찬으로는 편마늘, 생양파, 고추장, 상추, 고추, 삶은 메추리알, 오이와 양배추 피클, 1인당 하나씩 동치미 국물을 받았다.
함께 넣어주는 야채에는 양배추가 가장 많고 양파와 고구마, 떡도 보인다. 팬이 달궈지기 시작하면 양념장 냄새가 더 맛있게 풍긴다.
사장님께서 중간중간 와서 뒤집어 주시는데 야채와 떡은 먼저 먹어도 된다고 한다.
야채와 떡을 먹으며 닭갈비가 좀 더 익길 기다렸다. 이제 거의 다 되었는지 사장님께서 깻잎을 한주먹 들고와서 넣는다.
파릇파릇한 깻잎을 넣어서 슥슥 섞어주시더니 이제 완성되었다. 닭갈비도 모두 익어서 먹어도 된다고 한다.
깻잎에 닭갈비와 야채, 생마늘을 넣고 같이 먹으면 완전 꿀맛! 조리하는데 걸리는 시간보다 먹는 시간이 훨 씬 빠르다. 먹는 건 정말 금방이다.
닭갈비를 먹으며 '여긴 역시 맛있어'라는 말을 하며 계속계속 먹었다.
🍗전통춘천닭갈비, 볶음밥 추가 리뷰!
닭갈비를 거의 먹었을 때 볶음밥을 추가했다. 볶음밥을 추가하면 닭갈비가 익는 동안 팬에 눌어붙었던 양념들을 걷어내 준다. 걷어내니 팬이 반짝해졌다.
그리고 밥을 가지고 와서 팬 위에서 볶아준다. 마지막에 이렇게 밥을 모아놓고 조금 누른밥이 되길 기다렸다가 먹었다. 역시나 맛있다! 둘이서 닭갈비 2인분에 볶음밥 하나로 배부르게 마무리했다!
🍗 전통춘천닭갈비
양념장이 맛있다. 보통맛과 매운맛으로 선택 가능한데 내가 먹은건 보통맛! 적당히 칼칼한 정도의 매운맛이라 위에 부담도 없고 그렇다고 너무 심심하지 않아서 완전 내 취향이다. 닭갈비가 맛이 별로면 감흥이 없는데 여기는 먹으면서 '역시 맛있군'이라고 말하게 되는 것 보면 내 입맛으론 인정! 일단 재방문했고, 먹고 난 뒤 또 오고 싶어 진다는 점이 내 입맛 기준으로 맛집인 증거! ㅎㅎ 아참, 근데 동치미 국물은 별로였다. 전에도 한입 먹고 안 먹었는데 이번에도 그랬다.
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전통춘천닭갈비 장안동 맛집 추천!
주소 : 서울 동대문구 장한로28길 1 (지번주소: 서울 동대문구 장안동 309-4)
배달가능, 포장가능 (조리 후 배달 및 포장 가능한 곳)
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