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돼지갈비맛집 추천!! 직접 구워주는 맛난 돼지갈비에 냉면공짜
평소엔 갈비보다 삼겹살을 좋아하는 편이지만 그래도 잊을만하면 돼지갈비가 생각난다. 장안동에는 유명한 돼지갈빗집이 2곳 있는데 오늘 소개할 "흥부골 숯불 돼지갈비"와 "안흥 갈비"가 있다. 둘 다 각자의 매력이 있어서 모두 좋아하는데 이번엔 흥부골 숯불 돼지갈비로 방문했다.
장안동 맛집 추천, 흥부골 숯불돼지 왕갈비 본점
돼지갈비 맛집 추천! 흥부골숯불돼지갈비
흥부골 숯불 돼지 왕갈비 메뉴 및 가격
돼지 왕갈비(국내산) 18,000원
매콤 돼지 왕갈비(국내산) 18,000원
스테이크 돼지고기 15,000원
제일 처음 흥부골을 알게 되었을 때는 좌식으로 되어 있었는데 이제는 입식으로 되어 있다. 아무래도 좌식보다는 입식이 더 편한 것 같다.
주문은 무조건 기본으로 시작! 돼지왕갈비 2인분을 주문했다. 흥부골 숯불 돼지갈비는 밑반찬이 여러 가지 나온다.
고구마 샐러드, 순두부, 열무김치, 샐러드, 떡볶이, 양념게장, 장아찌가 반찬으로 나오고 각각 양파를 넣은 소스를 준다.
떡볶이를 밑반찬으로 내주니 뭔가 신선하다 ㅎㅎㅎ 먹겠나 싶다가도 갈비를 기다리다 보면 몇 개씩 집어먹게 된다.
양념게장을 함께 주는 것도 특징이다. 빨간 양념이 듬뿍 들어있는 양념게장이 반찬으로 나온다.
배추김치는 없고 이렇게 열무김치를 같이 준다. 무와 오이, 양파, 고추가 들어간 간장 장아찌도 있다.
순두부와 양념장, 그리고 고구마 샐러드도 있었다.
하지만 돼지갈비 집에서 제일 반가운 것은 바로 계란찜!!!
다른 밑반찬보다 살짝 늦게 나온다. 뚝배기 계란찜 너무 좋음!! ㅎㅎ 참고로 계란찜을 추가하고 싶으면 1,000원의 추가 요금이 있다.
🍖 돼지왕갈비 2인분
주문했던 돼지왕갈비 2인분이 등장했다!
고기는 직접 불판 위에 올려주시고 알아서 구워주신다. 그래서 넘 편하게 먹을 수 있어서 좋다.
갈빗대가 꽤 큰 돼지왕갈비 2점을 불판 위에 얹고 굽기 시작한다. 구워지는 동안 계란찜과 밑반찬을 먹으며 허기를 달랜다.
돼지갈비는 타지 않게 익도록 구우면서 자른 후 어느 정도 익었다 싶으면 테두리 쪽으로 고기를 놓아둔다. 그리고 먹을 수 있을 정도가 되면 먹어도 된다고 알려주신다.
잘 익은 돼지갈비는 쌈으로 싸 먹어도 좋고 그냥 소스에 찍어 양파랑 같이 먹어도 맛있다.
쌈은 깻잎으로도 먹다가 상추로도 먹다가 번갈아 가며 먹었다.
짜지도 달지도 않은 양념이 정말 맛있다! 양념으로 잘 숙성된 돼지고기는 정말 부드럽다! 이가 안 좋은 어르신들과 고기로 외식하고 싶을 때 돼지갈비를 먹으러 오면 딱 좋겠다 싶다.
먹다 보면 어느새 2인분의 돼지갈비가 금방 사라진다. 그래서 1인분을 더 추가하기로 했는데 이번엔 매콤돼지왕갈비로 추가했다.
🍖 매콤돼지왕갈비 1인분
고기를 완전히 다 먹고 추가 주문을 하면 기다려야 하니까, 고기가 좀 남았을 때 매콤돼지왕갈비를 추가주문 했다. 색은 빨간색이기는 했지만 좀 더 선명한 빨간색의 양념이 묻혀있는 돼지갈비가 나왔다.
매콤돼지왕갈비를 구워서 먹어보니, 반응이 갈렸다.
반응 1. 일반 양념 왕갈비가 더 맛있다. 맵긴 맵다.
반응 2. 고추장 같은 텁텁한 매운 양념이 아니어서 좋다! 색다른 매운맛이라 추가로 먹기엔 딱 좋다.
내 의견은 반응 2. 였고~~ 말했듯이 텁텁한 스타일의 매운 양념이 아니고 뭔가 깔끔한 매운맛을 느꼈는데 그게 묘하게 중독성 있었다. 아이들이 먹기에는 꽤 매울 것 같아서 비추천. 맵긴 하지만 못 먹을 정도로 많이 매운 것은 아니라서 내가 먹기엔 딱 좋았다. 2명이 방문한다면 일반 돼지갈비 2인분과 매콤돼지왕갈비 1인분을 추가해보라고 추천하고 싶다.
🍖 고기를 먹으면, 후식은 냉면이지!!
가게 벽면에는 "고기 드신 분, 냉면 서비스"라는 글자가 적혀있다. 그렇다. 여기는 고기를 먹으면 냉면을 공짜로 제공한다. 물론 양은 일반 냉면 사이즈는 아니고 딱 후식냉면 정도의 사이즈다.
고기를 거의 먹었을 때쯤, 후식 냉면을 주문했다. 비빔냉면 하나와 물냉면 하나로.
후식으로 제공되는 비냉과 물냉은 평범한 맛이다. 특히 물냉은 (내입에는) 육수가 맛있는 편은 아니라서 둘 중 하나를 고른다고 하면 무난한 맛인 비냉을 추천한다.
돼지갈비 2개, 매콤 돼지갈비 1개, 맥주 1개를 주문하고 총 58,000원 결제했다. 돼지갈비 맛집, 구워주는 돼지갈비, 부드러운 돼지갈비를 찾는다면 흥부골을 추천한다.
● 또 다른 장안동 맛집을 찾는다면?
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흥부골숯불돼지갈비
직원이 직접 구워주는 돼지갈비 맛집!
주소 : 서울 동대문구 장한로 24길 46, 2층
전화번호 : 02-2245-2006
주차장 : 1층 한강치킨 옆 에이스 주차장, 한강 치킨 맞은편 제이글로벌 주차장
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