취미요리 20년, 엄마에게 전수받기! "판자넬라 샐러드"
울엄마. 20년전, 새집으로 이사가면서 처음으로 오븐을 장만하셨다. 처음에 식빵만들기 쿠키만들기를 시작하다 점점 더 어려운 것도 만들어내셨다. 그렇게 제과제빵쪽으로 섭렵하기 시작하시더니 한식, 사찰음식, 중식, 양식 엄마표 음식과 요리의 종류는 20년동안 끊임없는 배움을 통해 점점점 더 늘어났다. 엄마의 취미 덕분에 우리가족은 색다른 음식, 맛있는 음식, 트렌디한 요리도 자주 먹을 수 있었다. 동영상이나 요리프로그램으로 배우시기도 하고 직접 쿠킹클래스를 수강하시기도 한다. 이런 엄마의 요리열정은 아직도 진행중이다 :) 엄마가 이번에 만들어주신 건 바로 "판자넬라 샐러드" . . 간단하면서도 건강한 샐러드 "판자넬라 샐러드" (완성 사진) 사용한 재료 바게트빵, 방울토마토, 오이, 베이비채소, 발사믹드레싱..
2018. 5. 9.
